Хийх арга:
Үхрийн гол махыг нарийн гонзгой хэрчиж амтлаад, 10 минут байлгасны дараа хуурай гурилд өнхрүүлэн лезонд дүрж шарж болгоно. Мах нь 10 см-аас хэтрэхгүй урттай байна.
Бүрж шарсан гол мах
Үхрийн гол мах – 200 гр
Сонгино- 20 гр
Лимон – 20 гр
Давс – 2 гр
Гоньд – 2 гр
Prep. time 30Serves 2
Сонгино- 20 гр
Лимон – 20 гр
Давс – 2 гр
Гоньд – 2 гр
Prep. time 30Serves 2
