1.Бүлээн усандаа масло/шар тосоо хийж хайлтал нь хутгана, давс, содагаа гуриландаа холиод шингэвтэр гурил болгон зуурна.
2.Гурилаа амрааж байх хоорондоо шанзныхаа орцуудыг нэг саванд хийж гараараа сайн багсран хольно.
3.Гурилнаасаа бага багыг таслан хавтгайлаад шанзаа хийж мантуун бууз шиг чимхэнэ. Дээд талыг нь сэрээгээр цоолно.
4.Тосолсон тэвшинд өрж тавиад 180хэмд 30 минут шарж болгоно.
