Хийх арга:
- Үхрийн махыг нимгэн зүсэж давс болон хар перецыг хийж бэлтгэнэ.
- Хайруулын тавганд тосоо хийж халаагаад бэлтгэсэн махыг 1-2 минут \ бага зэрэг\ шарна.
- Хэрчсэн сонгиныг үл ялиг шараад түүн дээр махаа хийж зөөлөн галаар дахин хоёр талыг нь жигнэн болгоно.
- Бэлэн болсон хоолыг агшаасан цагаан будаагаар хачирлан идэж болно.
