Хийх арга:
1. Үхрийн гол махны зузаан талаас ширхэгий нь хөндлөнгөөр, 3-5 см зузаан, нэг тавагт 1 ширхэг байхаар зүсч аваад, шарсан махны технологиор амталж болгоно.
2. Таваглаад дээр нь шарсан махны шүүс дусаагаад, нүдэлж шарсан 1 ш өндөг тавьж шарсан төмс, агшаасан будаагаар амтална.
3. Шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, ногоон вандуй, шинэ ногоог нэмэгдэл хачир болгоно.