Home  >  Нүүдлийн арга, Шөл  >  Гурилтай шөл

Гурилтай шөл

húsleves
Мах -75 гр
Хэрчсэн гурил - 70 гр
Шар лууван – 13 гр
Сонгино - 24 гр
Өөх тос – 6 гр
Шөл – 450 гр


  1. Махыг нарийн  гонзгой    хэрчинэ.
  2. Гурилаа    хатуувтар  зуурч  нимгэн   элдээд  хайрч   нарийн  хэрчинэ.
  3. Шар  лууван,  сонгиныг  жижиг  хэрчиж  тосонд  хуурна.
  4. Яс  махны  шөл  гаргаж  түүндээ  хөшиглөсөн  махаа  хийж  15-20  минут  чанаад  дээр нь  хэрчсэн  гурил,  хуурсан  лууван,  сонгиноо  нэмж,  давс, повоороор  амтлан   5-7  минут  чанаж   бэлэн  болгоно.

Comments

comments

Written by Bori

Leave a Comment