Home  >  Шөл  >  Үхрийн махан шөл

Үхрийн махан шөл

uhriyn mahan shol
Үхрийн ястай мах 600 гр
Шар лууван 4 ш
Манжин 2 ш
Төмс 1 ш
Сонгино 1 ш
Давс, хар перец –бүтэн бага зэрэг


Хийх арга:

1. Махаа цэвэрлэж жижиглэн хэрчинэ. Ногоогоо цэвэрлээд хэрчинэ.

2. Сонгиноо хальслаад бүтнээр нь үлдээнэ.

3. Махаа болон амтлагчаа савтай усанд хийж хагас зөөлөртөл чанана.

4. Дараа нь ногоогоо хийж зөөлөртөл нь-2 цаг орчим- чанаж болгоно.

5. Шөлнөөс бага зэргийг таслан авч үүндээ гоймон чанаж болно.

Comments

comments

Written by Bori

Leave a Comment