Хийх арга:
Гол махыг зузаавтар зүсэж аваад \ 20-25 мм зузаан \ тогоочийн алхаар давтаж нимгэлээд амталж нимгэн зүссэн бяслаг \ сыр \ хийж ороогоод шарж болгоно. Олгохдоо махыг ташуу зүсэж олгоно.
Хуйлж ороосон мах
Үхрийн гол мах – 200 гр
Бяслаг- 50 гр
Сонгино – 20 гр
Хар перец – 2 гр
Гоньд- 2 гр
Бяслаг- 50 гр
Сонгино – 20 гр
Хар перец – 2 гр
Гоньд- 2 гр
