Хийх арга:
1. Өндөгний шарыг ялган авч саванд хийнэ.
2. Эхлээд ургамлын тосыг бага багаар гоожуулан хийнэ. Уг холимог өтгөн болоод ирэх үед ургамлын тосыг өмнөөс арай илүү хэмжээтэйгээр хийж хутгана. (Ийш тийш хамаагүй хутгахгүй, нэг чиглэлд зөөлөн хутгана.)
3. Холимог нэлээд өтгөрөөд ирэх үед нимбэгний шүүс, гич хоёрыг хийж хутгана. Харин хамгийн сүүлд бэлэн болсон майонезанд давс хийнэ.
4. Цөцгийтэй хольж сэрүүн газарт 15 минут хөргөнө.
