Home  >  Шөл  >  Хиамтай төмстэй шөл

Хиамтай төмстэй шөл

hiam tomstei shol
Төмс 400 гр
Хиам 200 гр
Улаан лооль ногоон чинжүү –лаазтай 100 гр
Гурил 2 хоолны халбага
Цөцгийн тос 3 хоолны халбага
Сонгино 2 ш
Сармис 2 хумс
Яншуй, улаан перец, давс, гоньд бага зэрэг


Хийх арга:

1. Хальсыг нь арилгасан төмсийг дөрвөлжин шоогоор хэрчиж 1,5 литр хүйтэн усанд хэрчсэн хиам болон бүтэн сонгинотой хамт хийн чанана. Цөцгийн тосыг хайруулын тавганд хийж гурилыг алтан шар болтол нь хуурна.
2. Хайруулын тавгаа гал дээрээс авч улаан чинжүү цацаж бусад амтлагчтай хольж устай асгана. Дараа нь улаан лооль болон лаазтай ногоон чинжүүгээ хольж буцалган бэлэн болгоно.

Comments

comments

Written by Bori

Leave a Comment