Улаан перецтэй төмс

1. Сонгиныг  маш  жижигхэн  хэрчинэ.
2. Төмсийг  цэвэрлэж,  дөрвөлжин  хэлбэртэй   \том  биш  дунд зэрэг\   хэрчиж  бэлтгэнэ.
3. Хайруулын  тавганд  тосоо  хийж  халаагаад   зөөлөн  галаар  сонгиныг  шарна.
4. Сонгино  дээрээ улаан  перц  хийж  мөн  зөөлөн  галаар   шарна.
5. Хэрчиж  бэлтгэсэн  махаа  сонгино  дээрээ хийж ,   давсыг  тохируулаад  150 мл  ус  хийж  хэсэг  хугацаанд  \махыг  зөөлөртөл\   жигнэнэ.
6. Улаан лоолийн  хальсыг  авч ,  хэрчээд   махан дээрээ хийнэ.
7. Хэрчиж  бэлтгэсэн  төмсөө    тогоонд   хийж ,  төмсийг  далд   ортол   ус хийж  жигнэнэ.
8. Бэлэн    болсон  хоолоо талх  болон  дарсан  ногоотой  идэж болно.

Comments

comments