Хийх арга:
1. Сам хорхойг яснаас нь салгаж авна.
2. Лууванг сам хорхойн хэмжээтэй хэрчиж урьдчилан тосонд хуурч, бага зэрэг зөөлрүүлээд түүний дээр хярж хэрчсэн сонгино, сармис, сам хорхойг мөн лемоныг нимгэн , хавтгай жижиг хэрчиж хийнэ.
3. Дараа нь бага зэрэг шөл нэмээд зөөлөн галаар жигнэж болгоно.
